Food

What to eat in Taipei near Taipei Station

What to eat in Taipei near Taipei Station

หาของอร่อยกับ TipsFoodandTravel วันรุ่งขึ้นตื่นแต่เช้า ออกมาดูว่าคนไต้หวันทานอะไรกันเช้าๆอย่างนี้ ออกจากโรงแรม New Stay Inn มา เดินเลี้ยวขวาไปนิด ก็เริ่มเจอร้านรวงเยอะแยะ เริ่มมีคนขายตั้งเตาทอดอะไรซักอย่าง แต่เช้าๆยังไม่อยากทานของทอด เดินไปไกลอยู่ ไปเจอร้านขายเป็ดย่าง หมูแดง Got up early to see the morning life in Taipei and to find my breakfast. I saw lots of local food vendors but most…

Where is the best Kao Soi in Chiangmai? ตามรอยร้านดัง ข้าวซอยเชียงใหม่

Where is the best Kao Soi in Chiangmai? ตามรอยร้านดัง ข้าวซอยเชียงใหม่

ตามรอยร้านดัง ข้าวซอยเชียงใหม่ ไปเชียงใหม่มาก็หลายครั้ง ทุกครั้งจะแวะไปที่ร้านข้าวซอยแม่สายเพราะมีเพื่อนแนะนำมา พอไปลองทานก็ติดใจ รสชาติน้ำแกงเข้มข้น อร่อยมาก แต่มาคราวนี้คุณสามีมีไอเดียอยากลองตะลุยร้านดังตามที่นักท่องเที่ยวไทยนิยมภายใน1 วัน ครั้งนี้มีเพื่อนรักร่วมอุดมการณ์อีก 2 คน ตอนแรกคิดว่าจะเก็บได้หมด ลืมนึกไปว่าร้านข้าวซอยส่วนมากเปิดตั้งแต่ 8-9 โมงเช้า แต่ปิดค่อนข้างเร็วคือ บ่ายสองโมง เท่ากับเรามีเวลาแค่ 5-6 ชั่วโมงเท่านั้น 4 คน 6 ชั่วโมง 4 นักชิม ลองดูกันหน่อยว่าพวกเราจะทานได้กี่ร้าน **ขอออกตัวไว้ก่อนว่าคะแนนที่ให้นี้อาจแตกต่างไปจากคนอื่นๆ เพราะความชอบในรสชาติอาหารของแต่ละคนแตกต่างกันออกไปนะคะ** We have been to Chiangmai many times and always eat at only…

The Beer Dabble Winter Carnival 2015

The Beer Dabble Winter Carnival 2015

การไปเทศกาลเบียร์มันก็สนุกดีนะ ดูคนเค้ามาเป็นกลุ่มก็เยอะ เป็นคู่ก็มี เฮฮาแบบไม่ทำให้คนอื่นเดือนร้อน พอสามีบอกว่าจะพาไปเทศกาลเบียร์อีก แต่ที่ St.Paul รัฐ Minnesota ไปมั๊ย เราก็ตอบไปทันที เพราะคิดว่าจัดในตึกเหมือนงาน  Isthmus Beer & Cheese (คลิกดูรูปได้ที่นี่จ้า) ที่ Madison รัฐ Wisconsin เมื่อต้นเดือนมกราคมที่เราไปกันมา พอได้ตั๋วมาปุ๊ป เพิ่งจะรู้ตัวว่าเป็นงานกลางแจ้ง! หันไปมองหน้าสามีทำไมไม่บอกกันเลย ดีนะที่อุณหภูมิหน้าหนาวปีนี้ไม่แย่เหมือนปีที่แล้ว แต่ก็หนาวนะถ้าต้องอยู่ กลางแจ้ง 3-4 ชั่วโมง อุณหภูมิประมาณ -1 องศาเอง >< วันงานประตู เปิด 15.00 แต่ได้เข้าไปรอบ media คือตั้งแต่บ่ายโมง…

Gedhawa Thai restaurant (เก็ดถะหวา)

Gedhawa Thai restaurant (เก็ดถะหวา)

Gedhawa Thai restaurant เก็ดถะหวา (เก็ดถะหวาเป็นชื่อที่คนเหนือใช้เรียก ดอกพุฒซ้อน) ทุกครั้งที่ได้กลับเมืองไทย มักจะมีโอกาสไปเยือนเชียงใหม่อยู่เสมอเนื่องจากงานที่ต้องไปติดต่อ แต่มาคราวนี้ไม่มีโอกาสไป เลยมานั่งนึกว่า มีร้านอาหารเหนืออร่อยๆที่ไหนบ้างในกรุงเทพ ขอเกริ่นก่อนว่าเมื่อก่อนไม่ค่อยชอบอาหารเหนือเท่าไหร่เพราะเท่าที่เคยลอง มันไม่โดนใจ แต่ตั้งแต่เพื่อนชาวอเมริกัน The Gotpassport family ที่อยู่เชียงใหม่พาไปทานที่ร้าน ข้าวซอยเสมอใจ บอกเลยว่าติดใจมากคะ We always visit Chiangmai when we have a chance but last time when we were in Thailand, we missed it.…

Brew pub and brewery food

Brew pub and brewery food

วันนี้อยากมาแบ่งปันประสบการณ์ ตามล่าหาเมนูอร่อยตาม brew pub ในแถบ Midwest I have been to more than hundreds breweries and brew pubs in Wisconsin, Michigan, and Minnesota for the past 4 years. Don’t get me wrong, I’m not an alcoholic 🙂 My husband is a writer…

Homemade Pad Si Ew “ผัดซีอิ๊ว”

Homemade Pad Si Ew “ผัดซีอิ๊ว”

  ทำผัดซีอิ๊วทานเองได้ง่ายๆสำหรับคนอยู่ไกลบ้าน 🙂 ขอออกตัวก่อนว่า เมื่อก่อนไม่ใช่ผู้หญิงที่จะมาจับตะหลิวผัดอะไรต่อมิอะไร เพราะรู้ๆกันอยู่ว่าหาของทานง่ายแค่ไหนในกรุงเทพแถมราคาไม่แพงเท่ากับไปซื้อของสดมาทำทานเองคนเดียวที่บ้านแต่ตั้งแต่ย้ายมาอยู่เมืองเมดิสัน วิสคอนซิน เห็นราคาอาหารไทยตามร้านอาหารแล้วเกิดแรงบันดาลใจ (จริงๆคือเสียดายตังค์ แหะ แหะ) ทำทานเองดีกว่า แถมสามารถใส่ผักหรือเนื้อสัตว์ที่เราชอบได้ตามใจฉัน ร้านขายของเอเซียที่เมืองเมดิสันก็มีเยอะแยะไป กะปิ, น้ำปลา, ซอสต่างๆมีหมด คุณสามีก็ยิ้มร่าเลยเพราะปกติเค้าเป็นพ่อครัวประจำบ้าน เห็นเราอยากทำอาหารก็ดีใจ คิดว่าภรรยากลับใจมาเป็นแม่ศรีเรือน อิอิ หารู้ไม่ว่าช้านนนเสียดายตังค์ ><เริ่มต้นก็เลือกทำเมนูอาหารไทยที่ตัวเองชอบทาน ผัดซีอิ๊วก็เป็นหนึ่งในนั้น เลยลองเปิดดูตาม website ต่างๆ ดูว่าเครื่องปรุงหลักมีอะไรบ้างแล้วมาปรับเปลี่ยนปริมาณตามจำนวนคน บ้านนี้มี  2 คน ทานต่อจานไม่เยอะมาก ขนาดพอดีๆเครื่องปรุงตามนี้เลยคะ1. เส้นก๋วยเตี๋ยว สูตรนี้เลือกใช้เส้นหมี่เพราะเป็นคนชอบทานเส้นหมี่ 2. ผัก เช่น บล็อคโคลี่, แครอท, หัวหอม, คะน้าหรือผักอะไรก็ได้ที่หาซื้อได้ง่ายหรือที่ชอบทาน2.…

Where to eat in Yangon

Where to eat in Yangon

บล็อกที่แล้วพูดเรื่องที่เที่ยวไปแล้ว คราวนี้จะพาตะลุยร้านอาหารที่ไม่ควรพลาดถ้าได้ไปเยือนย่างกุ้ง สำหรับคนที่ไปเที่ยวเอง บางครั้งก็ยากอยู่ที่จะหาร้านอร่อยที่คนท้องถิ่นนิยมทานกัน บางที่ก็ยังไม่มี guide book แนะนำ เนื่องจากทริปนี้มาแค่ 2-3 วัน มีเวลาไม่นานเลยขอเน้นแต่ร้านที่ไม่ควรพลาด ร้านแรกเป็นร้านที่อยู่ใกล้โรงแรมที่พักมาก ชื่อร้าน Golden City Chetty ตั้งอยู่ที่ 9-13, 50th Street, Yangon เป็นร้านขายอาหารอินเดีย โดยส่วนตัวเป็นคนที่ชอบทานเส้นก๋วยเตี๋ยวมาก เห็นเค้ามีเส้นกลมๆเหลืองๆเหมือนเส้นยากิโซบะอยู่ในตู้หน้าร้าน เอาน่า ขอลองซักหน่อย พนักงานถาม chicken? ก็โอเคตามเค้า รสชาติใช้ได้ ไก่มีรสและกลิ่นคล้ายๆผงกะหรี่ของอินเดียอยู่หน่อยแต่ไม่มาก แถมมีไข่มาให้ด้วย   ส่วนสามีเคยมาอุดหนุนร้านนี้เมื่อ 6 ปี ก่อน ก่อนที่เค้าจะย้ายทำเลมาร้านปัจจุบัน ที่ประทับใจคือมีพนักงานจำหน้าสามีได้ด้วย…

RSS
Follow by Email
Facebook
Facebook
Instagram
Google+
http://www.tipsfoodandtravel.com/category/food/">